Maggi - Livèche - Ache des montagne

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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  Rot68 le Dim 10 Juil 2011 - 7:52

Je coupe la floraison, mais il est encore temps de produire des graines.


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  bibine le Dim 10 Juil 2011 - 9:27

bernadette a écrit:je suis interessée par cette plante, qui aurait une ou deux graines merci

j'en aurai si tu veux Wink

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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  bernadette le Dim 10 Juil 2011 - 10:04

merci Bibine, je veux bien. dit moi ce que tu veux en échange
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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  bibine le Lun 29 Aoû 2011 - 11:49

pour celles et ceux qui veulent des graines ..... MP !!!!!! Very Happy

donc Bernadette ... Mp pour ton adresse

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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  mumujp le Lun 29 Aoû 2011 - 11:54



Et Mumu a des ptis plans cheers


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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  mumujp le Mar 30 Aoû 2011 - 12:23

Les voici :

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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  Jardi76 le Mer 31 Aoû 2011 - 16:55

et tu as semé quand ?


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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  mumujp le Mer 31 Aoû 2011 - 16:57

1 mois 1/2 ptèt bien ou +++++++++++


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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  Jardi76 le Mer 31 Aoû 2011 - 16:59

ah oui c'est très clair .........


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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  mumujp le Mer 31 Aoû 2011 - 17:01

me souviens pas mais ça fait pas 3 mois


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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  Jardi76 le Jeu 1 Sep 2011 - 13:58

ok, merci pour ta réponse... Very Happy


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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  Alilora le Mar 6 Sep 2011 - 19:19

J'en ai mangé pour la 1ere fois, qu'est-ce que c'est parfumé!! ça ressemble au cèleri mais en meilleurs , dans une ratatouille, ça donne un gros plus


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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  vermicelle le Mar 6 Sep 2011 - 19:34

Ah je connais bien cette plante. Je vous donne quelques renseignements à son sujet.

C'est au printemps, avant la floraison, quand les tiges sont assez hautes, que vous pouvez récolter des tiges afin d'en faire sécher les feuilles. Je retire tout de la tige en ne conservant que les feuilles sans les pétioles, car une fois séché, c'est trop dur. Je coupe donc les feuilles et je les étale sur une tôle à biscuits et je fais sécher au four à la plus basse température possible et je tourne les feuilles après un certain temps pour un séchage uniforme.

Les feuilles bien séchées ( elles craquent en petits bouts sous vos doigts quand vous les froissez ) peuvent ensuite refroidir et c'est le temps de réduire en petits morceaux, presque poudre et de mettre en pot de verre, à l'abri de la lumière.

On peut ensuite utiliser ses feuilles dans plein de recettes, ragoûts,riz aux légumes, sauce à spaghetti, soupes etc... où l'on désire un peu de goût de persil/céleri. Attention, ne pas trop en utiliser, le goût est prononcé. Et ne pas en abuser non plus, car j'ai déjà lu que cela pouvait affecter les personnes qui ont des problèmes au coeur, si ma mémoire est bonne.

La tige creuse peut servir de paille dans un cocktail de légumes.

Après la première récolte de fin de printemps, le plant monte en graines et dépérit souvent selon les conditions de culture. À ce moment-là, si je ne veux pas récolter de graines, je le rabats jusqu'aux premières feuilles du bas et je peux espérer une deuxième récolte mais elle est souvent moins bonne au goût alors je me contente d'une seule.

Dans un sol riche et meuble, le plant peut prendre une dimension imposante d'un mètre par un mètre et faire des racines longues de deux mètres ( j'en ai déjà déterré un avec des racines aussi longues ) alors prévoir un bon espace pour cette plante aromatique.

La livèche conserve sa couleur et son goût pendant plus d'un an en pot de verre à l'abri de la lumière. Vous aurez toujours le loisir de renouveler votre récolte pour une plus fraiche l'année suivante. Wink
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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  mumujp le Mer 7 Sep 2011 - 7:36

et merci top


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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  Hysope le Sam 15 Oct 2011 - 12:16

Merci Vermicelle, pour toutes ces informations.

Alilora, je suis bien contente qu'il ait pu pousser chez toi, je réessaierai l'an prochain !
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Liveche

Message  Marie-Claude le Ven 24 Aoû 2012 - 13:45

Bonjour,

c'est drole, j'ai un pied de Liveche dans le jardin de ma soeur, bien à l'abri, mais je ne l'ai jamais vu fleurir Embarassed

il n'est pas très haut non plus Embarassed

peut etre qu'il faudrait que je trouve des graines pour en semer l'an prochain, dans un pot qui restera sur le balcon .


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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  Alilora le Ven 24 Aoû 2012 - 14:06

J'ai récolté des graines Marie-Claude si tu veux Wink


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graines de Maggi

Message  Marie-Claude le Ven 24 Aoû 2012 - 17:00



coucou Alilora,

je suis étonnée que tu as déjà récolté des graines, mon plant est moyen et je n'ai jamais rien vu de fleuri

il faut dire que le jardin est loin, aussi j'accepte avec plaisir les graines, mais celles-ci je les sémerai dans un pot

sur le balcon

que veux-tu en échange? j'ai des graines de gaillardes à te proposer, et d'échinacéa à te proposer, l'une est rouge-rose, et l'autre est rose et le dessous pale

je te remercie beaucoup pour ta gentillesse
bisous bisous


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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  Alilora le Ven 24 Aoû 2012 - 19:34

Mon pied de livèche est de l'année dernière, il a donc fleurit cette année et m'a fait de belles graines, donne moi ton adresse par mp et je te fais partir ça dès lundi Wink , en échange je veux bien des graines d'échinacées rouge-rose bisous bisous


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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  agnes240 le Sam 25 Aoû 2012 - 7:23

çà a l'air bon j'avais essayé une fois mais pas réussi........
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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  Alilora le Sam 25 Aoû 2012 - 7:29

si tu veux quelques graines Agnès tu me mp Wink bisous


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liveche ou maggi

Message  Marie-Claude le Sam 25 Aoû 2012 - 7:37



en tout cas je le congèle comme ça et en servant plus tard, ça s'effrite dans la main, c'est super

meme chose pour le basilic, c'est super pour la sauce tomate


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Re: Maggi - Livèche - Ache des montagne

Message  Alilora le Sam 25 Aoû 2012 - 7:38

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livèche

Message  Marie-Claude le Sam 25 Aoû 2012 - 11:15





peut etre qu'il faudrait que je déplace le pied tout simplement, nem d'onc


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