Plantation de vigne

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Message  Ingrid le Ven 25 Juin 2010 - 14:18

Avant d'acheter un pied de raisin de table (ou autre)

- vérifiez votre terre si elle est peu ou très calcaire, argileuse ou plutôt sableuse
- attention aussi au climat de chaque région ... toutes les cépages ne s'adaptent pas
- choisissez en suite le cépage correspondant au mieux à l'environnement

Si vous optez pour un achat de "pied nu" chez un pépineriste

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couper les racines à une longueur d'environ 10 cm comme sur la photo et plantez le comme montrez si dessous

[quote][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

le greffon est protégé sous la cire, n'y touchez pas ... surtout ne l'enterrez pas votre pied jusqu'au greffon, ceci provoquera ce que l'on appelle "les racines françaises" néfaste pour le pied puisqu'elles l'épuisent.

De plus vous auriez moins de difficultés à enlever les "sauvages et pampres" équivalent aux gourmands chez les fruitiers ou rosiers.

pied en pot

Ce sont généralement les pied que vous trouvez en jardinerie et quelque fois aussi en grand surface.
Avant l'achat vérifiez que le bois est aouté (la tige) si votre achat doit avoir lieur au printemps et les feuilles ne sont pas sorties; c'est à dire un bois mur = brun et pas vert ou noir
Si vous l'achetez après cette période il ne vous reste qu'à constater que le pied de vigne est en bonne santé.


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Plantation de vigne Empty Période de plantation

Message  Ingrid le Ven 25 Juin 2010 - 14:34

Pied nu

selon le région de mars ou après les gelés jusqu'en début juillet

Pied en pot
comme ci-dessus mais avc une prolongation jusqu'en août/ septembre dans les régions les plus chaudes

Pourquoi cette limite de plantation ?

Comme toute plante la vigne a besoin de former ces racines et un temps de repos, la descente de la sève ayant lieu en septembre dès la maturation des grappes et c'est d'ailleurs celle-ci qui provoque la maturation, le sicle végétatif se termine à cette période.
Afin d'obtenir le aoutement du bois, cette date limite doit être impérativement respecter pour les vignes "pied nu" ... si vous plantez trop tard le bois reste vert puisque en pleine sève et votre pied de vigne gèle et ne repartira pas au printemps prochain.

Bien que les pieds en pot sons moins fragiles, puisqu'ils ont un an de plus,vous risquez aussi des pertes dans parmi les pieds en pot ce qui serait dommage.


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Message  Ingrid le Ven 25 Juin 2010 - 14:37

Selon vos envies d'installation de votre futur pied de vigne:

Référence: "cycle végétatif et taille de la vigne"

Vigne en "palissage" (avec piquet et fil de fer ou grimpant sur surface)
minimum: 80 cm à 100 cm

Vigne "taille en gobelet"
minimum 1m50 ... ou plus, il faut que vous imaginez que vous puissiez faire le tour.



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Message  Ingrid le Ven 25 Juin 2010 - 14:45

avant tout et comme pour toute plantation: préparez la terre.

Si vous avez envisagez une plantation ex en printemps 2011, vous pouvez dès automne enrichir votre terre avec de l'engrais organique et laisser reposer celle-ci durant l'hiver.

Si vous envisagez une plantation directe ... ne mettez surtout pas de l'engrais lors de la plantation ... vous risquez bruler les racines, vous ne l'appliquerez que 15 jours après plantation ... employer le dosage minima

"pied nus"
bêchez puis sarcler la terre, munissez vous d'une fourche de jardin... soulevez la terre et fait glisser votre tige en veillant que les racines sont bien vers les bas.

pied en pot
creusez un trou d'environ 50 cm profondeur et largeur et déposer délicatement votre plant sans abimer la motte ... en général ces plants sont extrêmement fragiles.

Dans les deux cas ne faites pas une butte autour du pied mais un léger creux facilitant l'arrosage.

Arrosez modérément tous les jours ou dès que vous estimez que la terre devient trop sèche, ceci pendant 1 semaine et plus si besoin en est.


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Message  Ingrid le Ven 25 Juin 2010 - 14:52

N'oubliez pas de sarcler régulièrement vos plants, les jeunes plants n'apprécient ni les mauvaises herbes ni la terre "colmatée" suite aux arrosages.

1ère semaine: repos
2ème semaine: sarclage mais prudemment sans aller trop profond et sans blesser le pied de vigne.
Par la suite selon nécessité et développement des mauvaises herbes

Vous stoppez votre arrosage dès décente de sève et vous l'espacez à partir de la 2ème semaine.

Votre petit "pied nu" se met à pousser et vous faites des grappes :
surtout ne les conservez pas la 1ère année ... sa croissance en sera ralenti au point que vous ne pourrez tailler à fruit l'année suivant !

préparation pour la période hivernale:
binez votre vigne afin de protéger les racines et le pied du froid.

Préparation pour le printemps prochain:
Enlevez la terre que vous avez biné en automne et sarclez le tout.

Vous voyez en fait c'est très simple Plantation de vigne 389159


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Message  camelia30300 le Ven 25 Juin 2010 - 20:09

pour toi c est tres simple Sad


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Message  Ingrid le Ven 25 Juin 2010 - 20:37

scratch C'est là ou le bas blesse Camélia

si tu as des questions surtout ne te gène pas Embarassed peut-être j'ai oublié quelque chose ou ne pas expliquer de manière assez précise Plantation de vigne 663443

bisous


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Message  4saisons le Lun 4 Oct 2010 - 18:53

top


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Message  Ingrid le Sam 23 Oct 2010 - 18:22

Wink 4' Tu vas en planter d'autres ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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Message  4saisons le Dim 24 Oct 2010 - 4:00

J'aimerai bien Mimi , j'ai encore le pressoir de mes parents et quelques barriques , bien trop vielles bien sûr, mais c'est trop de boulot, mais je trouve que vous faites un beau métier et pas facile , tellement tributaire du temps Wink


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Message  Odile le Dim 24 Avr 2011 - 8:15

Bonjour Miratou
Voici donc les photos de mes boutures racinées que j'ai mises en pot:
Clique sur les image pour les voir en grand format

N°1
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N°2
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Que dois-faire s'il faut les tailler?

Elles seront mises en terre l'année prochaine car elles n'étaient pas prévues et rien n'était près pour les accueillir dans de bonnes conditions...

Merci!


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Message  Ingrid le Dim 15 Jan 2012 - 11:37

Embarassed Odile scratch il me semble d'avoir répondu à ton message j'ai encore du être trop pressée lors de l'envoi

en fait le jeunes pieds comme les tiens tu ne les tailles pas, surtout si tu ne les replantes pas de suite, par contre maintenant jusqu'en mars c'est la bonne période, que tu les plantes en plein terre ou non Wink

avant toute plantation et comme tu le dis si bien il faut donc préparer l'emplacement.

bisous


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Message  Ingrid le Dim 15 Jan 2012 - 14:25

préparation du sol

il faut que vous tenez le sol propre, dès la préparation jusqu'à la la plantation. Cela évite la déshydratation, la présence des mottes de terre et la croissance ultérieure de mauvaises herbes.

- si nécessaire un apport de matière organique s'impose pour enrichir la terre (fumier, compost etc)
- une remise à plat de la zone de plantation minimum 1 mois avant la plantation, pour émietter la terre définissant la zone d'enracinement immédiate des plants.

- éliminer juste avant la plantation les dernières mauvaises herbes dans les terrains souples, un 2ème passage s'impose dans les sols lourds afin d'émietter à nouveau la terre.

Densité de plantation

Il est conseillé de laisser au minimum 1m entre chaque pied dans le but d'éviter les entassements de raisin

la plantation

plusieurs types de plants peuvent être utilisés:
plants traditionnels
comme montré sur les phots précédentes, plants le plus couramment utilisé par les professionnels. Il a été greffé au printemps de l'année précédente et mis en pépinière pour effectuer un cycle végétatif complet.
Donc vous ne pouvez l'acheter chez une pépinière spécialisée.

Précautions:
en cas de températures chaudes, les plants peuvent être brulés par le soleil. Pour limiter ces dégâts trempez les racines dans l'eau pendant 24 à 48 heures, l'arrosage doit être effectuée de suite après la plantation afin de permettre un bon tassement de terre, mais surtout rafraichir la terre autour du plant de vigne.

en plantant faut que vous veiller que le bourrelet de soudure (greffon) dépasse du sol d'environ 5 cm pour éviter l'affranchissement et faciliter l'épamprage. Il faut en tous les cas éviter la création de poches d'air entre les racines et la terre, donc soignez l'apport de terre fine sans tasser et blesser les racines, la terre se tassera lors de l'arrosage, une fois arrosé comblez le trou avec de la terre fine.

période optimale de plantation: février à mi-juin quelque fois jusqu'en juillet, évitez une plantation au délà, le bois n'aura pas le temps d'aouter et le pied risque de geler.

Plants en pot
comme ceux que tu viens créer de boutures, souvent les raisins de table se prêtent à la bouturage, mais ne sont de ce fait plus protégés contre le phylloxera dévastatrice pour la vigne et en règle général seul les plants greffés le sont.

De manière plus général c'est un plant de l'année ou de l'année précédente, surtout ceux que l'on achète en jardinerie.

la plantation de plants en pot est un peu plus délicate:
- faire tremper le pot avec plant pendant la nuit ou 1 jour avant plantation
- prévoir un trou conséquent selon la taille de la motte
- mettre au fond du trou un peu de terre fine
- poser délicatement le plant sans casser la motte
- la soudure ou greffon doivent dépasser le sol
- remplir de terre sans tasser
- arroser abondamment environ 5 litres d'eau
- combler le trou avec de la terre fine sans tasser

n'oubliez pas un arrosage régulière puisque le jeune plant ne dispose qu'un système racinaire très peu développé, donc ses racines ne peuvent pas encore "plonger" comme un vieux pied, ce qui le rend vulnérable à la sécheresse et l'hydromorphie

- n'arrosez jamais en plein soleil
- n'arrosez surtout pas les feuilles des plants en pot

période idéale de plantation: de mi-mai à juillet

Il ne me reste qu'à vous souhaiter de la réussite pour votre futur "vignoble" Wink


Dernière édition par Miratou le Dim 15 Jan 2012 - 16:09, édité 1 fois


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Message  Ingrid le Dim 15 Jan 2012 - 15:27

Formation du CEP (= tronc)

Une taille adaptée sert à former le cep les premières années ce que l'on appelle l'installation du pied.
plusieurs points doivent être respectés:
- tailler à 2 yeux (bourgeons) tant que la souche ne produit pas de sarments de vigueur suffisante.
- former le cep à partir d'un sarment (=tige) droit.
- installer "les bras" à partir des bois situées à des niveaux similaires pour éviter un déséquilibre, l'architecture sera plus esthétique ainsi l'exposition des grappes.

Ne soyez pas trop pressés à former votre pied : respectez l'age ou la vigueur du plant.

Ne l'installez pas trop haut, n'oubliez pas que le cep ou tronc continuera à grandir en largeur mais surtout en hauteur Wink


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Message  camelia30300 le Jeu 8 Mar 2012 - 10:24

coucou ma soeurette bisous bisous
je voudrai tailler ces pieds mais je veux pas les faire grimper je voudrai un bon cep comme avant sans besoin de l attacher au fil de fer tans pis s ils produisent moins mais j aime bien les gros pieds de vignes Plantation de vigne 389159
je te mets les photos peux tu m indiquer ou tailler il y a peut etre des branches en trop Plantation de vigne 663443

1er pied
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2eme
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3eme
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voila Plantation de vigne 52395 Plantation de vigne 379578 ma soeurette Plantation de vigne 13683


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Message  Ingrid le Jeu 8 Mar 2012 - 19:05

bisous bisous ma Soeurette

top une nouvelle plantation Plantation de vigne 96893

scratch tu veux ton joli cep de quelle hauteur ? car là le tout est un peu bas Embarassed si je me base sur les feuilles d'iris du fond.
ton "cep" au dessous du greffon ... à dire avant les premières branches mesure combien en prenant en compte bien sur qu'un cep grandit par la suite en hauteur et largeur.

-avant tout et même si tu ne veux pas les attacher par la suite il faudrait quand même que tu leur met un tuteur afin que ton pied et futur cep puissent pousser plus ou moins droit

- par la suite en me basant sur une hauteur souhaité de minimum 90 cm en supposant que tu veuilles laisser retomber les branches sans les fixer il faudrait que tu enlèves déjà les branches qui sortent du greffon EN GARDANT LA PLUS DROITE et ceci pareil pour les 3 pieds

Wink mais j'expliquerai mieux dès que tu auras mesuré Very Happy






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Message  camelia30300 le Ven 9 Mar 2012 - 7:35

je l ai ai plante l an dernier alors apres mesure ils font 14 cm -10 cm- 14cm- les iris ont ete plantes a l automne alors les feuilles sont encore petites ils sont en train de pousser pour la comparaison faut pas t y fier Wink

au final je voudrai quelque chose comme ca c est pas moi qui l ai dessine j ai trouve la photo sur le net Plantation de vigne 90807
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bisous bisous ma soeurette


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Message  Ingrid le Ven 9 Mar 2012 - 19:45

top la photo et je m'en doutais un peu que tu envisageait ce style scratch il me semble anciennement on produisait ainsi dans le Roussillon mais de plus en plus ils optent aussi pour un palissage Wink

j'espère que tu es très patiente ? Plantation de vigne 90807 aller je suis sympa, ton pied sur la photo a minimum 40 ans ...

donc pour commencer

- tu te trouves un tuteur environ 1m que tu enfonces 20 à 30 cm et assez près de ton pied ...il te reste une hauteur de 70cm à 80
- sur les 3 photos donc 3 pieds tu cherches la branches qui pousse le plus droit
1ère photo : branche du milieu
2ème photo : toujours branche du milieu
3ème photo: la branche qui se trouve derrière celle qui parte courbe vers la droite

- attache la branche principale sur ton tuteur doucement Plantation de vigne 764507 c'est fragile ... le plus droit que possible, le mieux seront 3 attaches par pied ... une ficelle s'y prête très bien et attention ne sert pas trop puisque cette tige poussera durant l'année et te fera par la suite ton pied,

- tu coupes le haut de ta branche environ 1 cm au dessus du tuteur si elle dépasse si elle est trop courte fait une coupe propre et en biais Shocked jamais une coupe droite sinon l'eau y reste et les maladies s'y infiltrent ( que ce soit la vigne ou tout autre arbuste)

- toutes les autres branches sortant du greffon (sur le noeud) tu les coupes ras à dire sans laisser un oeil mais sans couper dans le bois Plantation de vigne 764507

je te fais attacher la branche que tu veuilles garder volontairement avant de couper les autres branches qui sortent donc en bas Rolling Eyes sait on jamais si elle se casse il faudrait que tu parte sur une autre sortant du greffon et puisque elles ne partent pas du tout dans la bonne direction cela ne sera facile mais quand même faisable.

- quand tu as fait cela tu coupes les branches et petits bois qui sortent de cette branche attachée en partant du greffon tu enlèves les yeux (bourgeons) donc tu coupes ras jusque il ne te reste 2 ou 3 yeux en haut
il faut imaginer que le bas donnera le cep sur ta photo et le haut tes futures branches plein de grappes Wink

si tu as un doute ou tu n'oses y toucher Wink si tu veux bien me refaire une photo une fois une branche attachée sans avoir coupé quoi que ce soit je te ferai un petit dessin avec un feutre

Embarassed j'espère que mon explication d'installation d'un pied était assez compréhensible ? Embarassed

bisous bisous ma Camélia soeurette Wink




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Message  camelia30300 le Sam 10 Mar 2012 - 8:27

c est bon j ai tout compris Wink cet apres midi je m y mets top mais elle va etre bien pele ma vigne, dis ca pousse vite quand meme Plantation de vigne 71285 je vais pas devoir attendre 40 ans pour avoir du raisin scratch sinon j en laisse une en cep et les deux autres grimpantes scratch Plantation de vigne 663443 Rolling Eyes

c est vrai que petit a petit les vignerons ont supprime les vignes plantees comme ca je trouve que c est dommage c etait plus joli a voir mais peut etre moins productives ?

bon week end soeurette et merci de tes conseils je te mettrais la Plantation de vigne 885751 le travail fini Plantation de vigne 764507
Plantation de vigne 13683 bisous bisous


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Message  Ingrid le Sam 10 Mar 2012 - 17:45

Plantation de vigne 90807 Plantation de vigne 90807 ma soeurette

il ne te faut pas attendre 40 ans pour avoir des raisins mais pour avoir un cep de la taille de ta photo !
c'est sur que cela doit te faire bizarre, mais tu vas voir en haut de la branche que tu gardes tu auras des branches qui sortiront

Plantation de vigne 389159 avec un peu des chances tu pourras vendanger quelques grappes scratch il me semble qu'elle est à fruit et pour qu'une vigne donne vraiment des grappes il faut compter 3 ans, donc la tienne aura les 3 ans cette année

l'année prochaine on taillera ton pied en sorte qu'il parte de 2 cotés en se basant sur les branches de cette année Very Happy et tu verras tu auras plus de raisins;

Plantation de vigne 71285 je n'aurais même pas une photo de ton travail fini Plantation de vigne 71285

bisous bisous


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Message  camelia30300 le Dim 11 Mar 2012 - 13:51

mais si ne Plantation de vigne 71285 Plantation de vigne 71285 pas ca y est j ai tout fait comme tu m a dis Plantation de vigne 764507 enfin je crois , bon le piquet est plus haut que ce que tu m avais dis mais j ai pas trouvé plus petit a cast...ma et j ai pas coupe parce qu il est traité et en coupant le bout l eau aller s infiltre Rolling Eyes bon je sais pas si c est bien clair scratch moi j ai compris en tout cas Plantation de vigne 90807 Plantation de vigne 90807
si j ai une petite grappe cette annee je serai Plantation de vigne 80452 Plantation de vigne 36273 Plantation de vigne 36273 oui elle aura au moins 3 ans parce que je l ai garde en pot l annee ou je l ai achete je savais pas trop ou les mettre et puis apres c etait plus le moment et j ai plante l annee d apres cela fait donc 2 ans que je les ai Wink
Plantation de vigne 43543 demain je te mets la photo du travail fini top

bisous bisous et bon dimanche


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Message  camelia30300 le Lun 12 Mar 2012 - 15:08

et voila le travail chef qu est-ce que tu en penses ?

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bisous bisous


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Message  Ingrid le Lun 12 Mar 2012 - 19:25

bisous bisous c'est très bien ma soeurette Plantation de vigne 499471 Plantation de vigne 499471 Plantation de vigne 499471 top

voilà cette année je t'embauche pour installer notre futur plante Plantation de vigne 797569

Wink le 1er et 3ème pied une fois qu'ils commencent à pousser faudrait les attacher tout en haut sinon le bout se cassera Plantation de vigne 764507 mais pour le moment n'y touche pas c'est très fragile.

De plus puisque tes tuteurs sont un peu plus haut on pourra par la suite prolonger ton pied un peu Plantation de vigne 653467 c'est mieux pour la taille en gobelet Plantation de vigne 90807 je crois et si mes souvenirs sont bon ... c'est le nom exact.



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Message  camelia30300 le Lun 12 Mar 2012 - 22:06

Plantation de vigne 36273
c est vrai que c est fragile les branches sont cassantes
alors c est bon on s y met quand tu veux patron Plantation de vigne 90807 Plantation de vigne 34764


un banc, un arbre, une fleur un clic et vous voila chez moi


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Plantation de vigne Empty ahhhh une pro

Message  doudou57 le Ven 1 Mar 2013 - 10:06

kikou Miratou

voila je m'explique .... étant en Lorraine en climat tropical Plantation de vigne 280961 cela fait longtemps que je rêve d'avoir une vigne
le terrain serais plutôt calcaire et mon souhait serais d'avoir du raisin blanc sucré ( oui je sais il faut du soleil pour qu'il soit sucré Embarassed ) et non pour en faire du vin

l'exposition serait plutôt orientée SUD voir Sud - ouest

que me conseille tu comme pied ? Chasselas ou autre ?

sans oublier que je vais avoir besoin de toi pour la taille etc etc

merci d'avance
doudou57
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