Chou rave

Hysope a écrit:
Y a-t-il des différences gustatives entre les variétés ?

c'est la 1 ère année que j'en plante

voici mes pieds de choux raves , ils me sembles mdr:

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si tu avais une photo de la base du pied ... là où il y a la boule qui grossira

je vais la faire aujourd'hui. mais est ce que vous confirmé les bêtes qui sont dessus ?

Les blanches ailées sont des aleurodes. J'en ai aussi, il paraît que l'infusion de lavande peut être efficace, je vais rechercher la recette. Les autres, peut-être des pucerons ?

Bibine, ce légume est consommé couramment dans ta région ? Ici, il est totalement inconnu.

Hysope a écrit:Bibine, ce légume est consommé couramment dans ta région ? Ici, il est totalement inconnu.

c'est inconnu par chez toi .... tu m'fais marcher là ???

ma maman les faisait, coupés en dés ( avec des carottes ), revenus dans du beurre et des échalotes ( moi j'aime pas comme ça ) ......

je préfère nettement râpés ( comme les carottes ) avec une bonne vinaigrette bien relevée à l'échalotes ou aux oignons nouveaux

Non non, c'est sérieux ! C'est la première fois que je vois ce légume, grâce au potager.
Je ne suis pas déçue, j'aime beaucoup son allure futuriste... et son goût aussi ! On vient d'en manger un, il pesait un peu plus de 600 grammes. Il n'a pas plu à ma progéniture :cry: mais je l'ai bien apprécié, autant cru (j'ai goûté quelques lamelles, je lui ai trouvé un petit goût de radis doux très agréable) que cuit (sauté à cru dans un peu d'huile, là il se rapprochait du navet). J'en ressèmerai, même si je dois les manger toute seule...

Hysope a écrit: le Superschmelz.

j'en ai acheté en Allemagne .... une clayette de 12 ... mais en fin de compte il y en avait 16