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Message  tatie le Ven 8 Avr 2011 - 9:38

congélation,ciboulette Barre-10

Congélation de la ciboulette,le 08.04.2011.

congélation,ciboulette Congelation_de_ciboulette_001

Ingrédients:

des la ciboulette fraiche.
sel fin.
1 boite en plastique.
1 étiquette.

Préparation:

laver et laisser sécher la ciboulette.

ensuite la ciseler avec un ciseau au dessus un saladier.

congélation,ciboulette Congelation_de_ciboulette_002

mettre dans une boite plastique et une petite pincer de sel.
et fermer le couvercle,secouer ainsi.

la ciboulette ne colle pas,une fois congelées.

congélation,ciboulette Congelation_de_ciboulette_003

mettre une étiquette.


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Message  Flo le Ven 8 Avr 2011 - 13:10

Interessant la pincée de sel mais je croyais qu'il fallait éviter de saler ce que l'on congelait ?
Je congèle la ciboulette ainsi depuis des années Wink


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Message  tatie le Ven 8 Avr 2011 - 13:53

cc Pizzi.
je sale très peu mes légumes et aromates,tu secoue ton sachet à congélation,tu met surtout une étiquette et dessus ajoute saler,autrement tu risque = trop de sel.
si tu connais la congélation fruits rouges.en sucre = cela évite de ce coller et tu secoue.

autre chose une fois congelée,tu regarde si ils ne sont pas coller,tu secoue une autre fois .après c& bon.

bonne journée.tatie. bisous bisous bisous


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Message  Flo le Ven 8 Avr 2011 - 14:59

Je n'ai pas ce problème je congèle tous mes fruits à plat sur plaque et en sachet ensuite ainsi ils ne collent pas entre eux Wink Et aucun besoin de sucre


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Message  tatie le Ven 8 Avr 2011 - 15:05

CC Pizzi.
je le fais aussi à plat pour les fruits rouges.
et en sachets aussi.
chacun à sa façon de faire.
bonne journée.tatie. bisous


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Message  iris1 le Lun 1 Oct 2012 - 16:38

je fait la même chose avec du persil congélation,ciboulette 476248
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Message  tatie le Lun 1 Oct 2012 - 17:46

cc iris je vais presque pas mal d'aromates comme ceci. congélation,ciboulette 717467


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Message  iris1 le Mar 2 Oct 2012 - 8:53

Wink oui je me doute
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