Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  bouvion le Ven 27 Jan 2012 - 19:57

j'vas regoûter demain Embarassed


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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  Alilora le Ven 27 Jan 2012 - 19:59



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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  agnes240 le Sam 28 Jan 2012 - 10:06

alors ces feuilles :tirer langue: :tirer langue:
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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  bouvion le Sam 28 Jan 2012 - 10:11

bah ce doit être comme a dit alilora :feuilles de curry mais rien a voir avec l'odeur du curry en poudre
ceci dit c'est normal aussi , c'est moins concentré


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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  Alilora le Sam 28 Jan 2012 - 10:20

Renseigne toi auprès de ton fils, c'est peut-être autre chose


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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  bouvion le Sam 28 Jan 2012 - 10:24

ah ben il ne risque pas de me renseigner , sont pas cuisiniers


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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  Alilora le Sam 28 Jan 2012 - 10:44



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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  Alilora le Lun 13 Fév 2012 - 14:03

Alors Boubou? tu les a cuisinés?


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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  bouvion le Mar 14 Fév 2012 - 13:16

non pas encore Embarassed Rolling Eyes


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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  Alilora le Mar 14 Fév 2012 - 13:17



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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  bouvion le Mar 14 Fév 2012 - 13:19

j'vas bien trouver un truc pour les utiliser dés mon retour a la maison


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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  Hysope le Sam 17 Mar 2012 - 17:48

bouvion a écrit:bah ce doit être comme a dit alilora :feuilles de curry mais rien a voir avec l'odeur du curry en poudre
ceci dit c'est normal aussi , c'est moins concentré
Alors, tu les as utilisées ?

Comme Alilora, je trouve que ça ressemble bien aux feuilles de kaloupilé. Normal que tu n'y retrouves pas l'odeur du curry en poudre puisque c'est une invention occidentale qui n'a rien à voir avec les vrais curries.

De plus, les feuilles sèches perdent beaucoup de leur parfum. J'en ai acheté en épicerie asiatique mais je suis déçue, c'est très différent de la feuille fraîche.
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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  bouvion le Sam 17 Mar 2012 - 18:03

oui je les ai utilisées et j'ai quasiment tout utilisé afin que cela donne du gout
c'etait un cadeau
mais je vous déconseille d'en acheter Embarassed


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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  Alilora le Sam 17 Mar 2012 - 18:08

Ce n'était pas bon?


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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  bouvion le Sam 17 Mar 2012 - 18:10

si , c'est bon mais rien ne vaut un bon curry


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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  Hysope le Sam 17 Mar 2012 - 18:17

Elle n'est pas utilisée pour remplacer le curry, qui est un mélange d'épices qui peuvent être très différentes, mais elle peut en faire partie. Les feuilles sèches n'ont pas trop d'intérêt car elles sont bien peu parfumées. Alors que frais, c'est tellement bon !

Avec quoi les as-tu cuisinées ?
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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  bouvion le Sam 17 Mar 2012 - 18:21

avec de la lotte : pour faire un genre de cari de poisson


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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  Flo le Lun 28 Mai 2012 - 6:34

Acheté il y a une semaine

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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

Message  Hysope le Sam 23 Juin 2012 - 9:07

Bonjour Pizzi,
Ta plante, même si elle est parfois appelée "plante à curry", est très différente du kaloupilé : c'est une hélichryse italienne. Il y a un post à son sujet ici : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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Re: Feuilles de cari ou curry patha (indhi) ou Kaloupilé (reunion) ou curry leaf (anglais)

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