Angélique
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Angélique
c'est une plante bi anuelle mais qui résiste bien au gel, médicinale et gastronomique, toutes les parties de la plantes sont utilisables
on peut confire les tiges ou faire de la liqueur et de la confiture(je n'ai pas les recettes)
semis au début du printemps en place, mais le mieux est de la laisser germer sur place car la graine a besoin d'un repos hivernal donc on peut semer les graines maintenant plutôt qu'au printemps
plantation au potager ou en massif
la photo suivra car il faut je que m'équipe pour aller au jardin, bottes et tout car la terre est amoureuse
bonne journée
on peut confire les tiges ou faire de la liqueur et de la confiture(je n'ai pas les recettes)
semis au début du printemps en place, mais le mieux est de la laisser germer sur place car la graine a besoin d'un repos hivernal donc on peut semer les graines maintenant plutôt qu'au printemps
plantation au potager ou en massif
la photo suivra car il faut je que m'équipe pour aller au jardin, bottes et tout car la terre est amoureuse
bonne journée
utopia- inflorescence scorpioïde
- Messages : 21123
Date d'inscription : 27/10/2009
Age : 71
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Re: Angélique
merci pour toutes ces infos
aide jardinier 1- inflorescence scorpioïde
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Date d'inscription : 26/10/2009
Re: Angélique
Utopia
j'ai seme en automne je ne vois rien sortir c'est normal
merci bonne journée
j'ai seme en automne je ne vois rien sortir c'est normal
merci bonne journée
vive les jardinautes
mimosa76- Calice enivrant
- Messages : 12471
Date d'inscription : 30/06/2010
Age : 72
Localisation : seine maritime
Re: Angélique
l'hiver a été rude, et il y'a eu beaucoup de neige donc la semence a peut-être souffert ......
Jardi76- Clochette tintinnabulante
- Messages : 4519
Date d'inscription : 30/11/2009
Age : 56
Localisation : Normande à la campagne
Re: Angélique
bonsoir alilora, je te fais une photo demain si il ne fait pas trop mauvais, bonne soirée
utopia- inflorescence scorpioïde
- Messages : 21123
Date d'inscription : 27/10/2009
Age : 71
Localisation : givrand/vendée
utopia- inflorescence scorpioïde
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Date d'inscription : 27/10/2009
Age : 71
Localisation : givrand/vendée
Re: Angélique
bonsoir alilora mais de rien je te souhaite une bonne soirée
utopia- inflorescence scorpioïde
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Date d'inscription : 27/10/2009
Age : 71
Localisation : givrand/vendée
Re: Angélique
bonjour pourriez vous me dire ce qui est consommable la tige florale ou la tige des feuilles
d'avance merci
d'avance merci
utopia- inflorescence scorpioïde
- Messages : 21123
Date d'inscription : 27/10/2009
Age : 71
Localisation : givrand/vendée
Re: Angélique
D'après Wikipédia : L’Angélique vraie, l’Archangélique ou l’Angélique officinale (Angelica archangelica) est une plante de la famille des Apiacées, cultivée comme plante condimentaire et médicinale pour ses pétioles, tiges et graines très aromatiques et stimulantes et pour sa racine utilisée en phytothérapie. Pétioles et tiges sont utilisées en pâtisserie et confiserie sous forme de fruits confits. C'est une spécialité de la ville de Niort depuis le XVIIIe siècle.
Les feuilles tendres peuvent servir de condiment pour aromatiser salades et potages.
Les feuilles tendres peuvent servir de condiment pour aromatiser salades et potages.
Re: Angélique
bonjour alilora je te remercie mille fois bonne journée
utopia- inflorescence scorpioïde
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Date d'inscription : 27/10/2009
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