Aubergines

C'est celles que tu m'avais envoyées l'an dernier je crois, elles étaient bonne

Oui certaines sont un vrai régal

La black beauty est la meilleure pour moi, même si les autres sont très bonnes

j'ai bien aimé zebrée violette et blanche : en fines tranches à la mandoline crues juste marinées dans de l'huile d'olive zou dans une salade ou en déco délicieux et du plus bel effet

moi aussi , une belle chair ferme et douce

bouvion a écrit:j'ai bien aimé zebrée violette et blanche : en fines tranches à la mandoline crues juste marinées dans de l'huile d'olive zou dans une salade ou en déco délicieux et du plus bel effet

j'viens de me rendre compte que j'ai dit n'importe quoi
je suis sur le post aubergines et je pensais aux betteraves !!!!!!!!!!
et personne qui me reprend

j'étais juste surprise que tu les manges crues, et je comptais te demander la recette

bon ben pas de recette j'imagine

Et voilà c'est semé, elles vont partir et chad près d'un radiateur maintenant

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tu fais deja tes semis!!
moi si je fais maintenant c'est sur que cela va monter, monter avant que je ne les sortes en mai

Les aubergines poussent lentement je les fais maintenant et je les mets en terre début mai et en serre exterieur fin mars donc dans deux mois et demi

merci Pizzi

t'as fais quoi comme varietés??

J'ai fait des black beauty, des roses et blanches, des longues noires, des ronde de Valence, des rayées mauve et blanc et des toutes blanches

j'attends encore

j'ai fait mes semis d'aubergines...
ROSA BIANCA pas née j'ai recommencé ce matin
pas d'amertume très bonne pour les farces à ce qu'il paraît...si j'arrive à en avoir
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et PING TUNG,variété orientale avec de longs fruits pourpres à violets de 30cm peau très fine 4 cm de diamètre chair tendre et sucrée.....peut produire 20 fruits par pied,hâtive 65 à 70 jours
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celles là sont nées et on déjà 2 feuilles
à voir cet été je vais les doper à l'or brun comme vous faites
et bon faut que je vois pour récolter les graines

une blanche Casper
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pour le fun Striped Toga
je sais pas ce qu'elle vaut en cuisine????????
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Je ne connaissais pas ces variétés, la dernière est

oui alors j'ai vu qu'on peut la mettre au four 100 130 ° pendant une heure ou plus et ensuite la mettre dans l'huile d'olive quelques semaines je vais encore me renseigner j'avais de la thaî verte à semer mais je ne trouve plus mes graines
autrement j'ai mis aussi dark long red
Pizzi qu'as tu semé toi cette année?????
Ali je vais essayer d'isoler les graines cet été je dis bien essayer