Quel est votre légume d'octobre préféré ?

Pizzi a écrit:j'adore tous les choux

surtout les choux à la crème .. les Paris-brest , etc .....

tricheuse

non !! gourmande !!

tu as bien raison

C'est vrai j'avais oublié ces choux la

finalement on est courge hein

je viens de manger des topinembourgs que j'ai détérés miam...........le seul problème c'est que l'espèce que j'ai planté a de petits tubercules, petits mais nombreux, il faut peut être que je revoie le sol
bonne journée

Peut-être est ce du au manque d'eau de l'été

bonsoir, je ne sais pas mais c'est vrai qu'elles n'ont pas été arrosées elle, mais quand j'ai planté c'était déja des petis bulbes, rizome, je ne sais pas comment on dit
bonne soirée

J'adore les poireaux...surtout les blancs sués dans du beurre....je ne m'en lasse jamais....

Viva les porrrrias...

J'ai voté pour le : Salsifis

Chez moi on cuisine des "ça suffit" c'est ainsi que je les appelle. J'aime leur chair au goût de noisette. Je les achète en boîte ou congelés et parfois frais. Avec un petit roux et quelques lardons je trouve que ce légume est très raffiné. Courges et poireaux sont aussi les vedettes de la cuisine d'octobre bien sûr.

ici je suis en train de les récolter

Après avoir cuisiné 5 sortes de choux ces dernieèrs jours ... j'ai voté choux

J'ai opté pour le salsifis car je l'aime beaucoup, il est doux et ressemble un peu au panais que j'adore également vient ensuite l'artichaut.

Le salsifis je l'achète congelé tandis que le panais j'en fais une ligne 2 fois par an toutes les années.

Après tout c'est une question de goût personnel, d’habitude et de mise en oeuvre.

J'ai voté pour le poireau mais j'aime bien tous les légumes en général

les courges sont en tête

j'en , suis je viens de voter ,mais j'adore les poireaux aussi

merci à toutes et tous pour votre participation

les courges ayant remporté un grand succés je vous ai préparés des recettes ici

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de l'apéro au dessert vous allez pouvoir les cuisiner et laisser libre court à votre imagination et faites nous partager vos recettes
à vos fourneaux

tu es top géniale Boubou

merci cheffe

au jardin

les différentes courges

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le potimarron

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les différentes courgettes

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le potiron

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les coloquintes

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les semis

courges

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pâtisson

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coloquintes

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merci ....