Mumu et compagnie

oui au moins, çà se mange. Et j'adore les crèpes. On arrive en saison où je vais en faire souvent.

ça me donne envie!!!!! j'en ferai peut etre demain

Coucou Mumu

les gourmandes

oui je suis dans un lieu dit de Ploermel : 3 mns en voiture de la ville ..à pieds Non je n'irais pas car obligée de passée par la nationale 4 voies ....

cet aprèm suis allée encore à la ferme bio chercher des carottes pour faire un bourguignon vendredi

j'en ai profité pour ramasser des pissenlits avec leur racine :

racines en séchage pour tisane, feuilles en salade avec chèvre chaud ce soir après la soupe et pesto grossier car rien pour réduire plus fin ici

Tu manges comme les lapins
Tu as du monde à manger vendredi ?

J'avais des amis en Bretagne, à St Mollf ; ils me disaient qu'en bio ou à la ferme, il y avait pas mal de "AMAP", "CLICTEBEROUETTE" ou "PANIERS ".

doivent être coriaces les pissenlits en cette saison

ben oui je croyais que les pissenlits c’était au printemps !
ma petite mère disait ",lorsque je mangerais les pissenlits par la racine" ,en parlant du jour ou elle ne serait plus parmi nous !
ça fait faire pipi les racines ?
ma Mumurette

perso , je peux manger des pissenlits ( si j'en trouve chez moi..............difficile : pascale les rase ! ) tout le temps , si ils sont " durs " je coupe en petits morceaux !
bonne journée !

vous mfaites rire



certainement pas aussi tendre que la laitue mais bien meilleur pour la santé

la racine en tisane nettoie l'organisme

" Les apports nutritionnels du pissenlit :
Il est très riche en pro-vitamine A ou bêta-carotène (110 % des apports journaliers) et en vitamine B9 (pour le renouvellement des cellules et pour la croissance durant la grossesse).
Pour la vitamine K, il contient 535 % des apports journaliers recommandés.
D’autre part, il contient des vitamines et des antioxydants essentiels comme la vitamine C, B6, thiamine, riboflavine.
Il est aussi riche en calcium, phosphore, fer, potassium de l’acide folique et magnésium.
Bien sûr, il contient des fibres alimentaires (2,7 g/100g).
Et il est composé de 2,84 g/100 g de protéines végétales.
Les fleurs renferment également des sels minéraux et des oligo-éléments.
La racine contient de l’inuline, un prébiotique très intéressant pour notre flore intestinale."

Ca flotte comme vache qui pisse depuis hier soir pas envie de bouger ....

Coucou Mumu elle me donne envie ton assiette de fromage

Lorsque j'étais petite j'accompagnais maman pour la "cueillette" des pissenlits, avec des lardons et des pommes de terres tièdes dessus, ça les attendris bien
Avec mon mari parfois on allait en couper aussi, sur les berges qui n'étaient pas "traitées" mais toujours en février ou mars, avant qu'ils ne soient en fleurs

et pour la croissance durant la grossesse).

ah bon !!!!!
ben voui ma Mumu la Bretagne est reputée pour etre pluvieuse
va falloir acheter un cirée ,des bottes !

Au printemps, avec les fleurs, je fais de la cramaillotte
Apparemment dans le pissenlit, c'est comme dans le cochon : "tout est bon" !

Bon après midi Mumu 

Bonjour Mumurette, bonjour tous le monde

Bibi17, quel goût a la cramaillotte ? c'est amer ? Je ne suis pas curieuse, je m'informe

Pas du tout amère (on ne prend que les pétales des fleurs) - un petit goût de miel, d'ailleurs son aspect et sa "tenue" son similaire à celle du miel.
Par contre, c'est du boulot !

Bien vue la photo CHipette, pluie jusqu a demain midi. Après on va à Canideclic

BOURRU : je n'aime pas les pissenlits décolorés ! ils n'ont plus de goût ! comme toutes les salades décolorées d'ailleurs ! mon père ne faisait jamais " blanchir" les endives ou chicons...................

Rafales bretonnes cet aprèm, 60 km à ploermel

Je ne suis pas curieuse, je m'informe Mumu et compagnie - Page 20 280961

copieuuuuuuuuuuse

Anne, je n'avais pas bien vu

Nouchka

coucou les copsss le vent et la pluie c'est fini, je vais pouvoir sortir aujourdhui

11° ce matin qu'ils disent ....

je vais chercher dans quel coin aller ce weekend ...peut être une île bretonne l'ile aux moines

vous connaissez