Cerfeuil sauvage

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Cerfeuil sauvage

Message  Dédé le Mer 30 Juin 2010 - 15:28

(Anthriscus sylvestris)
Goût anisé
utilisation potage , sauces vertes ..........
je ne l'ai pas laissée monter en graines pour qu'elle refasse de nouvelle feuille parfumées !(et éviter qu'elle ne se ressème partout)

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ne l'ayant pas trouvée dans l'index , je me permets de l'ajouter
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Hysope le Mer 30 Juin 2010 - 16:42

Tu as eu raison Dédé. Very Happy Je n'avais jamais entendu parler de cette plante, elle est très jolie ! Son goût est-il le même que celui du cerfeuil cultivé ?
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Dédé le Mer 30 Juin 2010 - 16:53

non non aucun rapport (il ne faut pas se fier à son nom)!! goût anisé
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Hysope le Jeu 1 Juil 2010 - 14:07

C'est bien tentant. Est-elle arrivée spontanément dans ton jardin ?
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Dédé le Jeu 1 Juil 2010 - 14:08

non , je l'ai eu à un vieil oncle décédé maintenant !!!!!!!!
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  agnes240 le Jeu 1 Juil 2010 - 15:47

tu aurais dû laisser monter une tige à graines je suis sûre que tu aurais donné tous tes ptits pieds....je n'ai jamais vu non plus...je vais faire une recherche mais c'est interessant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Dédé le Jeu 1 Juil 2010 - 15:50

me semble avoir vu quelques petits pieds (pas beaucoup car je les supprime) qui trainent encore
pour des graines , en le sachant , ce sera l'année prochaine
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  agnes240 le Jeu 1 Juil 2010 - 16:00

tu as déjà 2 fans de toi [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]c'est vrai que çà ressemble à la cigüe,j'ai regardé mais l'odeur est surement très différente
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Rot68 le Dim 11 Mai 2014 - 15:58

Hello tous,    je remonte le sujet car je recherche la personne qui saurai me procurer un plant ou des graines de Myrrhis Odorata.
.

J'ai rencontré dans la nature des plantes qui lui ressemble, mais je ne voudrai pas faire le cobaye au cas où   


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Dédé le Dim 11 Mai 2014 - 17:27

J'ai du cerfeuil sauvage (il est anisé) j'ignore si c'est celui que tu recherches ,je vais vérifier
Je vais vérifier et te mettre une photo
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  agnes240 le Dim 11 Mai 2014 - 17:33

ouin attention Rot de ne pas avaler ce que tu trouves Embarassed Embarassed Embarassed 
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Dédé le Dim 11 Mai 2014 - 17:37

Pas la peine de te mettre une photo , Embarassed  je viens de m'apercevoir que c'était moi qui avait lancé le sujet  Embarassed  et que j'avais déjà mis une photo !!!!!!!!

En ce moment il est en fleur,quand il y aura des graines , je pourrai t'en envoyer !
Agnès je n'avais pas vu que tu en voulais aussi  Embarassed Embarassed  j'avais envoyé des petits pieds à Hysope
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  agnes240 le Dim 11 Mai 2014 - 17:45

et ils ont grandi??????????????on ne sait pas................
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Dédé le Dim 11 Mai 2014 - 17:46

Non , on n'a plus de nouvelles d'Hysope tout ce que je sais c'est qu'elle les avait bien reçus à l'époque
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  agnes240 le Dim 11 Mai 2014 - 20:59

et est ce que tu l'utilises en cuisine?????????????
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Rot68 le Lun 12 Mai 2014 - 5:43

De toute apparence il y aurait au moins 2 sortes de sarriette sauvage. Shocked 


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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Dédé le Lun 12 Mai 2014 - 6:55

Oui Agnès ,au printemps ,quand il n'y a plus de poireaux au jardin,une poignée dans une soupe légumes pour faire une soupe verte ( comme disait mon oncle ) .
On peut l'utiliser aussi pour aromatiser des sauces pour accompagner le poisson.
C'est au printemps quand elle est tendre ,qu'elle est le plus parfumée.
A mettre dans un coin ombragé ,éviter le soleil .
Voilà ce que je peux en dire .
Quant à savoir s'il y en a deux variétés Rot là ,ça dépasse mes compétences.
Tout ce que je sais ,c'est que ce n'est pas de la ciguë ......... je serais mort depuis longtemps !
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Ingrid le Lun 12 Mai 2014 - 7:08

Embarassed j'en ai arraché plein ces jours ci et puisque je ne supporte pas le gout d'anis ni les membres de la famille je ne risque pas de tester  Wink mais merci beaucoup pour ces renseignements je me coucherai moins bête ce soir  Wink 


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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Rot68 le Lun 12 Mai 2014 - 7:18

Alors nous allons attendre que les graines soient mures sous condition que Dédé veuille bien m'en envoyer quelques unes. A force de fouiller j'ai également lu que la levée était plus ou moins périlleuse, il faut donc semer à l'automne afin que les graines puisse stratifier.


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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Dédé le Lun 12 Mai 2014 - 7:45

Pas de problème ROT ,ça se ressème très bien naturellement  Laughing comme dit Ingrid ,il faut détruire si nécessaire
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Ingrid le Lun 12 Mai 2014 - 7:55

Laughing la levée n'est pas du tout périlleuse chez moi  Embarassed et puisque ça pousse partout ou je n'en veux surtout pas ... je ne pourrais te garder des graines   


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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Rot68 le Lun 12 Mai 2014 - 8:26

Je vois avec Dédé s'il veut bien me donner des petites graines   


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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Rot68 le Mar 13 Mai 2014 - 5:35

Je me suis adonné à quelques petites recherche sur la toile, notamment dans les herbiers, à y perdre son latin   

Résultat de des recherches:
Cerfeuil penché - Chaerophyllum temulum L.
Cerfeuil sauvage - Anthriscus sylvestris Hoffm.
Cerfeuil commun - Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.
Cerfeuil des bois (Anthriscus sylvestris (L) Hoffm.) (aussi appelée Cerfeuil des prés, Cerfeuil des ânes, Cerfeuil sauvage, Cigüe blanche.)
Cerfeuil musqué – Myrrhis odorata (aussi appelé cerfeuil perpétuel, cerfeuil d'Espagne, fougère musquée, gros persil. Il est parfois appelé Myrrhe et plus rarement Myrrhis odorant)

Je croyais que la cigüe était toxique ???


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Re: Cerfeuil sauvage

Message  sybil le Mar 13 Mai 2014 - 7:12

Rot68 a écrit:Hello tous,    je remonte le sujet car je recherche la personne qui saurai me procurer un plant ou des graines de Myrrhis Odorata.
.

J'ai rencontré dans la nature des plantes qui lui ressemble, mais je ne voudrai pas faire le cobaye au cas où   

Moi j'ai de la Myrrha odorante....mais difficile de te l'envoyer par la poste...  
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Re: Cerfeuil sauvage

Message  Rot68 le Mar 13 Mai 2014 - 7:45

 vive l'Europe   


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