Basilics

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Basilics

Message  aide jardinier 1 le Dim 8 Nov 2009 - 15:51

Post sur les semis [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien].
__________________________

c'est la 1ère fois que j'en sème et que j'en utilise en frais dans la cuisine surtout dans mes sauces tomates quel arôme
pour 2010 je vais semer plusieurs variétés , je vous en reparlerais et vous l'utilisez vous ?
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Message  Petite_Souris le Lun 9 Nov 2009 - 21:33

Ho que oui
Je le mets toujours dans mes vinaigrettes L'hiver, c'est du déshydraté que je mets Rolling Eyes

Sinon, en petits morceaux dans une salade de tomate, avec ou sans mozarella, avec un filet d'huile d'olive

Je ne le sème pas. Du moins, pas encore Rolling Eyes J'achète des pieds. Cette année, le premier n'a pas survécu. Alors, j'en ai mis un deuxième qui a été moins épanoui que l'année dernière. Comme beaucoup de choses au jardin d'ailleurs 😢

Ca fait partie des plantes que je compte tenter de semer pour l'été prochain.
A ce propos, comment ça se passe ? Quand faut-il semer ? Comment ?

bisous


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Message  aide jardinier 1 le Lun 9 Nov 2009 - 21:35

ont ferra un post aux semis avec tous les conseils je sème en mars c'est assez facile a faire je te tiendrais au courant Wink j'adore le basilic aussi

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Message  BRAVY le Lun 9 Nov 2009 - 23:39

je vais essayé de recupérer les graines, j'ai déjà fais des semis, ça marche bien
je fais du pesto, que c'est bon ! . . .
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Message  BRAVY le Lun 9 Nov 2009 - 23:50

une photo du 10 octobre

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Message  aide jardinier 1 le Mar 10 Nov 2009 - 21:54

il était encore très beau tu va le garder en intérieur ?

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Message  BRAVY le Mar 10 Nov 2009 - 22:19

Non je n'ai pas de place, dommage j'aime bien le Basilic frais
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Message  aide jardinier 1 le Mar 10 Nov 2009 - 22:35

j'ai fait une bouture pour ne garder qu'un petit pot Wink

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Message  BRAVY le Mar 10 Nov 2009 - 22:42

ça se bouture ?
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Message  Petite_Souris le Mar 10 Nov 2009 - 23:08

Oui Bravy Very Happy Les info sont [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Wink


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Message  BRAVY le Mar 10 Nov 2009 - 23:19

Sur ton blog Petite_souris ?
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Message  aide jardinier 1 le Sam 14 Nov 2009 - 10:59

va voir a bouturage Wink
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Message  BRAVY le Sam 14 Nov 2009 - 19:18

Lorsque je suis allée voir mon p'tit basilic, il était tout triste et dès que j'ai bougé les feuilles ont tombé, les branches étaient toutes "moches" alors tant pis pour les boutures, ce sera pour une autre fois, au printemps je referais de semis
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Message  bouvion le Dim 15 Nov 2009 - 17:12

basilic "bonzaï" ou à petites feuilles


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basilic pourpre

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Message  BRAVY le Dim 15 Nov 2009 - 17:20

le Basilic pourpre est très beau, est-ce qu'il a le même arome que le vert ?
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Message  bouvion le Dim 15 Nov 2009 - 17:25

coucou
oui c'est pareil
j'utilise l'un ou l'autre pour jouer avec la couleur
par ex le vert sur les tomates (on le voit mieux) et le rouge sur de la salade verte (on le voit mieux aussi)


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Message  ixias le Lun 16 Nov 2009 - 11:37

Il existe plusieurs coleurs et plusieurs saveurs dans les basilics. J'aime leur odeur, leur saveur aussi mais en petite quantité sinon c'est trop fort pour mes délicates papilles.
Je ne les sème pas non plus pas assez outillé pour cela et ici il faut faire vite car la saison chaude et plutôt courte. Tiens je n'avais pas pensé non plus au bouturage. J'en met pleins entre les pieds de tomate au jardin ça protège les tomates des bibêtes qui les attaque mais attention car les gastéropodes adorent le basilic.
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Message  caroetsesfleurs le Lun 8 Fév 2010 - 21:58

quelqu'un a dejà essayé le basilic reglisse ??
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Message  Hysope le Mar 9 Fév 2010 - 15:54

Je n'ai pas essayé mais l'an dernier, j'ai semé du basilic Ararat. On dit qu'il a aussi un goût de réglisse. Je n'ai pas vraiment trouvé mais il est très joli.

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Le thaï Siam Queen a un petit goût anisé.

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Message  caroetsesfleurs le Mar 9 Fév 2010 - 17:09

Hysope a écrit:Je n'ai pas essayé mais l'an dernier, j'ai semé du basilic Ararat. On dit qu'il a aussi un goût de réglisse. Je n'ai pas vraiment trouvé mais il est très joli.

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super, quelle collection !!! l'ararat est splendide top
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Message  Hysope le Mar 9 Fév 2010 - 17:35

Merci caroetsesfleurs ! Les basilics, j'en suis gaga, vivement l'été ! J'avais semé aussi l'Américain (citronné), Mrs Burns (très citronné), le Syrien (légèrement anisé) et le Marseillais, très parfumé. Tu m'a permis de me rendre compte que j'avais essayé en fait le Réglisse, mais reçu sous le nom de Licorice, je n'avais pas traduit ! Embarassed Mais ça n'a pas marché, j'ai dû le semer trop tard, il ne s'est jamais développé.
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Message  Petite_Souris le Jeu 11 Fév 2010 - 3:53

affraid Hysope ! Ils sont magnifiques Plus particulièrement l'Ararat et le Red Opal

Moi, c'est du classique, à grandes feuilles Very Happy
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Cette année je vais tenter le semis Wink


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Message  Hysope le Jeu 11 Fév 2010 - 10:21

Merci Petite Souris ! Very Happy Pour le goût, c'est celui que je préfère. Tu as raison de faire des semis, ça marche bien, alors qu'on lit souvent que les plants achetés végètent. Il faut seulement faire attention à ne les repiquer que lorsque la terre est bien réchauffée.
Je t'envie ton thym (c'est bien du thym ?), il est bien fourni ! Les miens sont toujours rachitiques. 😢
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Message  Petite_Souris le Ven 12 Fév 2010 - 13:19

Oui Hysope, c'est du thym Wink Là, il est rachitique Very Happy Il s'est ressemé et, je crois, marcoté Shocked

Pour le basilic, il y a 2 ans, on avait acheté un pied (au même endroit que la 2ème fois l'année dernière) et il a été magnifique !
Tiens, c'était au mois de septembre 2008 :

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J'ai vu que Caro a déjà commencé ses semis de basilic Shocked


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Message  agnes240 le Ven 4 Juin 2010 - 9:10

je viens d'acheter au rayon aromatique du basilic thaî[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
horopa leaf,vous connaissez?je vais essayer de bouturer [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] et goûter bien sur
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