Tomates vertes

Bonjours mes sauveurs ,

dites-moi ce que je peux faire des tomates vertes (qui n'ont pas mûries) autres que de la confiture.

Les faire mûrir dans du papier journal ou sur le rebord des fenêtres

Mais alors je ne vois plus si elles sont rouge ou verte

tu peux en faire des beignets, un chutney, en mettre dans un potage,

J'ai trouvé une recette de clafouti
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Je vais en faire des mini pour l'apéro

Merci pour toutes ces idées, je pense les mélanger et en faire une préparation

Tu nous mettras ça aux recettes éventuellement ?

Mais bien entendu

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elles sont très bonnes aussi préparées et consomées comme des cornichons au vinaigre !

Susceptible au brûlures d'estomac, je m'abstiendrais

même en adoucissant avec du sucre dans le vinaigre , aigre-doux ça le fait aussi !

Je veux bien essayer, avec quel vinaigre ?

ça se fait normalement avec du vinaigre blanc , à toi de doser ta tolérence à l'aigre !
mettre peut-être moitié , moitié vinaigre ...

Si j'ai bien compris, on utilise la même recette que celle pour les cornichons

oui , je pense !