Le Deal du moment :
Manga Spy x Family Tome 13 édition Collector : ...
Voir le deal
14.50 €

Le jardin de Brigitte

+15
Odile
roudoudou43
rubis
Marsouine
mc17
anne
frimousse
bourru
Julie N11
mumu
cricri54
Sema
claude
rama45
Alilora
19 participants

Page 2 sur 40 Précédent  1, 2, 3 ... 21 ... 40  Suivant

Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  Sema Dim 10 Juin 2018 - 17:54

bisous
Sema
Sema
Limbe irisé

Messages : 25623
Date d'inscription : 07/11/2009
Age : 65

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  BRAVY Dim 10 Juin 2018 - 23:08

Coucou Bribri bisous bisous

Sur la terrasse j'ai des abeilles avec mes p'tites maisons à insectes, pour tant j'ai beaucoup de maison mais ça affiche "complet" tous les trous sont "fermés"
Par contre pas beaucoup de papillons, mais j'en ai vu un magnifique dans un parterre de lavande dans la cour de la gare d'Austerlitz
Le jardin de Brigitte - Page 2 Bisous11
BRAVY
BRAVY
inflorescence scorpioïde

Messages : 21425
Date d'inscription : 01/11/2009
Age : 70
Localisation : Paris 13ème Ile de France

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  chipette Lun 11 Juin 2018 - 8:59

Restent les cerises au vinaigre, comme on en trouve encore parfois,
sur de bonnes tables alsaciennes.
Qui en possède la vraie recette traditionnelle ?
tu connais ?????c'est bourru qui pose la question chez denise !
bon je pense que tu les preferes a l'eau de vie ,pleine de vie bien sur Le jardin de Brigitte - Page 2 90807 Le jardin de Brigitte - Page 2 99372
bisous bisous bisous bisous ma soeurette


Le jardin de Brigitte - Page 2 Nom_se10

Les particuliers qui font reproduire leurs animaux et distribuent les petits à tout va, sont les premiers responsables de cette misère. Trafic sur Internet, abattages massifs dans les fourrières, effondrement de la biodiversité : qu’attend l’État pour rendre obligatoire cette simple opération chirurgicale, comme en Belgique ou en Espagne ?
chipette
chipette
Source intarissable

Messages : 174273
Date d'inscription : 25/10/2009
Age : 72
Localisation : bourgogne franche comté

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  Brigitte 1754 Lun 11 Juin 2018 - 10:00

oui je connais j'en ai fait, comme les mirabelles d'ailleurs maurice aimait ca ..moi pas du tout


Le jardin de Brigitte - Page 2 Brigit10
Le vrai secours aux misérables, c’est l’abolition de la misère. »
VICTOR HUGO
Brigitte 1754
Brigitte 1754
Comtesse du jardin

Messages : 53127
Date d'inscription : 26/10/2009
Age : 75
Localisation : Meurthe et Moselle

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  chipette Lun 11 Juin 2018 - 15:15

je te l'envoie, tu lui prepares ça alors Wink


Le jardin de Brigitte - Page 2 Nom_se10

Les particuliers qui font reproduire leurs animaux et distribuent les petits à tout va, sont les premiers responsables de cette misère. Trafic sur Internet, abattages massifs dans les fourrières, effondrement de la biodiversité : qu’attend l’État pour rendre obligatoire cette simple opération chirurgicale, comme en Belgique ou en Espagne ?
chipette
chipette
Source intarissable

Messages : 174273
Date d'inscription : 25/10/2009
Age : 72
Localisation : bourgogne franche comté

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  bourru Lun 11 Juin 2018 - 17:56

J'en ai un souvenir ému...
Une dame alsacienne, émigrée es Cévennes, avait monté une auberge, près de chez moi.
Aux saveurs audacieuses.
Agrémenté de ses cerises au vinaigre, le banal pâté de sanglier devenait léger...Le jardin de Brigitte - Page 2 653467
L'auberge n'existe plus, hélas. Mais les sangliers pullulent.
Et la récolte d'anglaises s'annonce pléthorique.
Oh oui, brigitte, stp, la recette.
D'après le souvenir, il devait y avoir du vinaigre, du sucre et de la cannelle.
Peut être d'autres épices ?
Mais je n'ai jamais su les proportions, ni la préparation.


Passer pour un idiot, aux yeux d'un imbécile, est un plaisir de fin gourmet...George Courteline.
bourru
bourru
corolle frémissante dans le vent

Messages : 1735
Date d'inscription : 15/04/2017
Age : 84
Localisation : Cévennes

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  Brigitte 1754 Lun 11 Juin 2018 - 18:10

bourru a écrit:J'en ai un souvenir ému...
Une dame alsacienne, émigrée es Cévennes, avait monté une auberge, près de chez moi.
Aux saveurs audacieuses.
Agrémenté de ses cerises au vinaigre, le banal pâté de sanglier devenait léger...Le jardin de Brigitte - Page 2 653467  
L'auberge n'existe plus, hélas. Mais les sangliers pullulent.
Et la récolte d'anglaises s'annonce pléthorique.
Oh oui, brigitte, stp, la recette.
D'après le souvenir, il devait y avoir du vinaigre, du sucre et de la cannelle.


Peut être d'autres épices ?
Mais je n'ai jamais su les proportions, ni la préparation.

pas de soucis je te recherche ca , j'ai encore la recette dans mon cahier de grand mère ....


Le jardin de Brigitte - Page 2 Brigit10
Le vrai secours aux misérables, c’est l’abolition de la misère. »
VICTOR HUGO
Brigitte 1754
Brigitte 1754
Comtesse du jardin

Messages : 53127
Date d'inscription : 26/10/2009
Age : 75
Localisation : Meurthe et Moselle

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  chipette Mar 12 Juin 2018 - 7:55

ben voila c'est aussi ça notre fofo ,c'est genial je trouve !
bisous bisous bisous ma soeurette


Le jardin de Brigitte - Page 2 Nom_se10

Les particuliers qui font reproduire leurs animaux et distribuent les petits à tout va, sont les premiers responsables de cette misère. Trafic sur Internet, abattages massifs dans les fourrières, effondrement de la biodiversité : qu’attend l’État pour rendre obligatoire cette simple opération chirurgicale, comme en Belgique ou en Espagne ?
chipette
chipette
Source intarissable

Messages : 174273
Date d'inscription : 25/10/2009
Age : 72
Localisation : bourgogne franche comté

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  BIBI17 Mar 12 Juin 2018 - 8:02

top il suffit juste de demander, et hop ! Very Happy magique !
BIBI17
BIBI17
sépale d'argent

Messages : 19335
Date d'inscription : 18/10/2015
Localisation : Charente Maritime

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  BRAVY Mar 12 Juin 2018 - 9:23

bisous bisous et bonne journée

Je ne connaissais pas non plus !
BRAVY
BRAVY
inflorescence scorpioïde

Messages : 21425
Date d'inscription : 01/11/2009
Age : 70
Localisation : Paris 13ème Ile de France

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  Brigitte 1754 Mar 12 Juin 2018 - 13:33

j'ai envoyé en MP a Bourru les recettes


Le jardin de Brigitte - Page 2 Brigit10
Le vrai secours aux misérables, c’est l’abolition de la misère. »
VICTOR HUGO
Brigitte 1754
Brigitte 1754
Comtesse du jardin

Messages : 53127
Date d'inscription : 26/10/2009
Age : 75
Localisation : Meurthe et Moselle

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  Brigitte 1754 Mar 12 Juin 2018 - 13:34

Brigitte 1754 a écrit:j'ai envoyé en MP a Bourru les recettes
mes messages ne sont pas partis je recommence donc ..


Le jardin de Brigitte - Page 2 Brigit10
Le vrai secours aux misérables, c’est l’abolition de la misère. »
VICTOR HUGO
Brigitte 1754
Brigitte 1754
Comtesse du jardin

Messages : 53127
Date d'inscription : 26/10/2009
Age : 75
Localisation : Meurthe et Moselle

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  bourru Mar 12 Juin 2018 - 14:28

Bien reçu, merci Brigitte,
mais pourquoi en mp ?
Ce n'est pas du hors sujet et je parie que d'autres que moi
apprécieraient de connaître la recette des cerises au vinaigre...
Le jardin de Brigitte - Page 2 653467


Passer pour un idiot, aux yeux d'un imbécile, est un plaisir de fin gourmet...George Courteline.
bourru
bourru
corolle frémissante dans le vent

Messages : 1735
Date d'inscription : 15/04/2017
Age : 84
Localisation : Cévennes

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  Brigitte 1754 Mar 12 Juin 2018 - 14:56

oui bien sur si quelqu'un veut je les mettrais


Le jardin de Brigitte - Page 2 Brigit10
Le vrai secours aux misérables, c’est l’abolition de la misère. »
VICTOR HUGO
Brigitte 1754
Brigitte 1754
Comtesse du jardin

Messages : 53127
Date d'inscription : 26/10/2009
Age : 75
Localisation : Meurthe et Moselle

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  BIBI17 Mar 12 Juin 2018 - 21:01

Pas de problème, toutes infos où recettes sont bonnes à prendre Wink
BIBI17
BIBI17
sépale d'argent

Messages : 19335
Date d'inscription : 18/10/2015
Localisation : Charente Maritime

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  BRAVY Mar 12 Juin 2018 - 21:31

Bonsoir Bribri bisous bisous

Ici la pluie s'est enfin calmée, la Seine est redescendue !
BRAVY
BRAVY
inflorescence scorpioïde

Messages : 21425
Date d'inscription : 01/11/2009
Age : 70
Localisation : Paris 13ème Ile de France

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  rama45 Mer 13 Juin 2018 - 5:22

coucou

oui je venais voir si tu avais mis la recette pour les cerises au vinaigre.

bonne journée


denise  bisous
rama45
rama45
sépale d'argent

Messages : 17255
Date d'inscription : 29/10/2009
Localisation : 45 loiret

http://deniseb45390.wordpress.com/

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  Brigitte 1754 Mer 13 Juin 2018 - 5:27

la voilà

1 kg de cerises
2 g de cannelle en poudre
0,30 g de clous de girofle
1 g de muscade en poudre
200 g de sucre cassonade ou sucre blanc
1 litre de vinaigre blanc
je n'avais pas mis d'épices je n'aime pas trop juste clous de girofle

Laver, égoutter, équeuter, mettre les cerises en bocaux. Dans une casserole, ajouter la cannelle, les clous de girofle, la muscade, la cassonade, le vinaigre. Porter à ébullition l'ensemble pendant 10 minutes. On doit obtenir un sirop léger. Remplir les pots avec le vinaigre. Laisser refroidir. Laisser macérer 2 mois à l'abri de la lumière. mettez la date de fabrication et consommez a partir de cette date et plus encore les proportions sont pour 3 bocaux de 250g


Le jardin de Brigitte - Page 2 Brigit10
Le vrai secours aux misérables, c’est l’abolition de la misère. »
VICTOR HUGO
Brigitte 1754
Brigitte 1754
Comtesse du jardin

Messages : 53127
Date d'inscription : 26/10/2009
Age : 75
Localisation : Meurthe et Moselle

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  BIBI17 Mer 13 Juin 2018 - 6:38

merci, je vais essayer, (si les zozios me laissent qq cerises Laughing )
BIBI17
BIBI17
sépale d'argent

Messages : 19335
Date d'inscription : 18/10/2015
Localisation : Charente Maritime

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  chipette Mer 13 Juin 2018 - 9:03

je prefere les clafoutis Le jardin de Brigitte - Page 2 90807 Le jardin de Brigitte - Page 2 99372
bisous bisous bisous bisous ma belle


Le jardin de Brigitte - Page 2 Nom_se10

Les particuliers qui font reproduire leurs animaux et distribuent les petits à tout va, sont les premiers responsables de cette misère. Trafic sur Internet, abattages massifs dans les fourrières, effondrement de la biodiversité : qu’attend l’État pour rendre obligatoire cette simple opération chirurgicale, comme en Belgique ou en Espagne ?
chipette
chipette
Source intarissable

Messages : 174273
Date d'inscription : 25/10/2009
Age : 72
Localisation : bourgogne franche comté

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  Brigitte 1754 Mer 13 Juin 2018 - 9:09

chipette a écrit:je prefere les clafoutis Le jardin de Brigitte - Page 2 90807 Le jardin de Brigitte - Page 2 99372
bisous bisous bisous bisous ma belle

moi aussi Le jardin de Brigitte - Page 2 90807 Le jardin de Brigitte - Page 2 90807


Le jardin de Brigitte - Page 2 Brigit10
Le vrai secours aux misérables, c’est l’abolition de la misère. »
VICTOR HUGO
Brigitte 1754
Brigitte 1754
Comtesse du jardin

Messages : 53127
Date d'inscription : 26/10/2009
Age : 75
Localisation : Meurthe et Moselle

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  BRAVY Mer 13 Juin 2018 - 9:16

bisous bisous Brigitte
Une bonne journée
BRAVY
BRAVY
inflorescence scorpioïde

Messages : 21425
Date d'inscription : 01/11/2009
Age : 70
Localisation : Paris 13ème Ile de France

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  chipette Mer 13 Juin 2018 - 14:00

Le jardin de Brigitte - Page 2 639134 Le jardin de Brigitte - Page 2 639134


Le jardin de Brigitte - Page 2 Nom_se10

Les particuliers qui font reproduire leurs animaux et distribuent les petits à tout va, sont les premiers responsables de cette misère. Trafic sur Internet, abattages massifs dans les fourrières, effondrement de la biodiversité : qu’attend l’État pour rendre obligatoire cette simple opération chirurgicale, comme en Belgique ou en Espagne ?
chipette
chipette
Source intarissable

Messages : 174273
Date d'inscription : 25/10/2009
Age : 72
Localisation : bourgogne franche comté

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  BRAVY Jeu 14 Juin 2018 - 14:30

Coucou Brigitte bisous bisous

Ici le temps redevient doux Wink
BRAVY
BRAVY
inflorescence scorpioïde

Messages : 21425
Date d'inscription : 01/11/2009
Age : 70
Localisation : Paris 13ème Ile de France

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  rama45 Ven 15 Juin 2018 - 6:02

merci, je vais essayer avec mes cerises aigres


denise  bisous
rama45
rama45
sépale d'argent

Messages : 17255
Date d'inscription : 29/10/2009
Localisation : 45 loiret

http://deniseb45390.wordpress.com/

Revenir en haut Aller en bas

Le jardin de Brigitte - Page 2 Empty Re: Le jardin de Brigitte

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 40 Précédent  1, 2, 3 ... 21 ... 40  Suivant

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum