Se soigner par les plantes (La ciboulette)

La ciboulette était autrefois très prisée en tant que plante médicinale de nos jours, il ne reste plus que son utilisation
comme condiment aromatique qui a toujours cours, pourtant, elle améliorait la circulation sanguine et la digestion de
plus elle ramenait l’appétit. La ciboulette pouvait également aider dans la désinfection des plaies et blessures

Nom latin : Allium schoenoprasum
Noms communs : Ciboulette, civette, chiboulette, brelette, herbe poireau, ail tubéreux.
Famille : des alliacées (amaryllidacées, liliacées, alliaceae).
Petite histoire
Sous Louis XIV, chaque nourrisson avait son propre « coffre de bienvenue au monde » rempli de langes soigneusement pliés
et d’un pot de crème de civette avec laquelle on devait frotter le nombril durant les premiers jours.
Propriétés
La ciboulette fait partie des plantes médicinales, qui ne sont plus usités en tant que telle depuis fort longtemps, de
nos jours, elle n’est plus qu’usitée en tant que plante aromatique. Elle avait pour principe de faciliter la digestion et
d’améliorer la circulation sanguine, elle améliore l’appétit et pouvait en application locale désinfecter les plaies et
blessures.
Au printemps, sa teneur en vitamine C est d’un apport important.
‘’Céphalique’’ : Infusion
Pour soulager les maux de tête dus à la congestion des sinus lors d'un refroidissement. L'infusion agit habituellement après 20 à 30
minutes.
‘’Infusion’’
➢ Faire bouillir 250 ml d'eau ;
➢ ajouter 1 1/2 c. à soupe de ciboulette hachée et 1/2 c. à soupe de gingembre moulu ;
➢ laisser infuser sur le réchaud pendant 30 minutes ;
➢ filtrer et boire chaud.
‘’Vermifuge’’ : Jus
Le jus de la ciboulette s’extrait à l'extracteur
Prévention de certains cancers
La consommation de légumes de la famille des alliacées (incluant la ciboulette, l’ail et l’oignon) pourrait prévenir les cancers de
l’estomac et de l’œsophage.
Source de vitamine K
La vitamine K, est nécessaire pour la synthèse de protéines impliquées dans la coagulation du sang (autant dans la stimulation
que l’inhibition de la coagulation sanguine). Elle joue aussi un rôle dans la formation des os.
Précautions effets secondaires, contre-indications
Aucune contre-indication ou effet secondaire connu à ce jour, Il est conseillé aux personnes sous anticoagulothérapie de
consulter un diététicien-nutritionniste ou un médecin afin de connaître les sources alimentaires de vitamine K et de
s’assurer d’un apport quotidien le plus stable possible.



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Textes : extraits de différents sites du net

La mienne (en pot) est en fleurs

mumu a écrit:

La mienne (en pot) est en fleurs

As-tu déjà goûté quelques fleurs dans une laitue ?

Non, j'ai gouté des fleurs de bourrache, de capucine entre autre