Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
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Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
bonjour on m'a donné des graines de thé du jardin cela semble être une plante aromatique, quelqu'un connait ?
Dernière édition par Nayati le Sam 14 Aoû 2010 - 15:53, édité 2 fois
Invité- Invité
Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
Plante ornementale odorante dont on se sert pour parfumer poissons et viandes.
Pousse en touffe de 50 à 60 cm, fleurs en grappe rose violacée.
Floraison en juin.
Goût rappelant celui de l'anis s'utilise fraîche ou séchée. Les fleurs séchées plus les feuilles s'utilisent en infusion.
C'est écrit sur mon paquet de graines. J'ai raté mes semis l'en passé, je recommence
Pousse en touffe de 50 à 60 cm, fleurs en grappe rose violacée.
Floraison en juin.
Goût rappelant celui de l'anis s'utilise fraîche ou séchée. Les fleurs séchées plus les feuilles s'utilisent en infusion.
C'est écrit sur mon paquet de graines. J'ai raté mes semis l'en passé, je recommence
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Le bonheur c'est de continuer à désirer ce que l'on possède - Saint Augustin
Le mal triomphe de l'inaction des gens de bien
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
je vais essayer aussi on se tiendra au courant ![Wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif)
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Invité- Invité
Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
Elle m'intriguait, votre plante.
J'ai tapé "thé du jardin" dans un moteur de recherche... rien trouvé. Parce qu'en fait, il s'agit du thé des jardins, Dracocephalum moldavicum, dit aussi mélisse de Moldavie.
C'est une annuelle très mellifère, on dit qu'elle se ressème seule. Les infusions ont des vertus toniques et digestives.
Les fleurs ont différentes couleurs, j'ai des graines de bleue et de blanche. J'ai essayé les semis l'an dernier. Ils ont bien levé, mais les petits plants repiqués au jardin ont tous été dévorés par les baveux.
Je vais essayer à nouveau en les protégeant. Quand allez-vous faire vos semis ?
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C'est une annuelle très mellifère, on dit qu'elle se ressème seule. Les infusions ont des vertus toniques et digestives.
Les fleurs ont différentes couleurs, j'ai des graines de bleue et de blanche. J'ai essayé les semis l'an dernier. Ils ont bien levé, mais les petits plants repiqués au jardin ont tous été dévorés par les baveux.
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Hysope- corolle frémissante dans le vent
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
en avril direct en terre
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
Pas de baveux dans ton jardin, Pizzi ?
Hysope- corolle frémissante dans le vent
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
J'ai ressemé dans mon nouveau coin hier
Si hysope des baveux
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
Je n'en ai plus du tout (des baveux). J'ai laissé des coins en friche et ça doit bien plaire aux crapauds, ils forment une armée efficace.
Tu avais déjà semé en avril, alors ? Je l'avais oublié et n'ai semé que tardivement, en godets, les plants sont encore un peu petits pour être mis en terre.
Et Nayati, ça donne quoi chez toi ?
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Tu avais déjà semé en avril, alors ? Je l'avais oublié et n'ai semé que tardivement, en godets, les plants sont encore un peu petits pour être mis en terre.
Et Nayati, ça donne quoi chez toi ?
Hysope- corolle frémissante dans le vent
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
Je crainds pour mes jeunes semis avec toute la pluie qui tombe
Je n'ai pas pu tout protéger
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Hysope- corolle frémissante dans le vent
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
Dernière édition par Hysope le Lun 9 Aoû 2010 - 21:20, édité 1 fois
Hysope- corolle frémissante dans le vent
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
je la trouve jolie aussi, on peut l'utiliser comme une fleur si on veut.
Jardi76- Clochette tintinnabulante
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
Oui, j'ai fait une petite récolte pour pourvoir profiter des fleurs. Et aussi qu'elle puisse se ressemer seule. Les feuilles sont bien petites. Pour pouvoir récolter de quoi faire quelques infusions, il faut pas mal de plants.
Hysope- corolle frémissante dans le vent
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
sinon, j'en ai de l'année dernière....elle ne se resème pas chez moi ...
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Jardi76- Clochette tintinnabulante
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
Tu veux dire qu'il te reste des feuilles et fleurs récoltées ? Comment l'utilises-tu ?
Hysope- corolle frémissante dans le vent
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
euh...il me reste des graines,je ne bois pas d'infusion, j'aime plutôt les toucher et les frotter entre les doigts !!
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Jardi76- Clochette tintinnabulante
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
Je me souviens que tu n'aimes pas les tisanes, je pensais que tu l'utilisais peut-être comme aromatique. Je l'ai goûtée en infusion, elle ressemble un peu à la citronnelle et est assez agréable, mais son goût est assez doux.
Hysope- corolle frémissante dans le vent
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
On m'a fait cadeau d'un bien joli pied de cette Mélisse de Moldavie.
Comme beaucoup d'aromatiques, elle prend bien ses aises !
Aussi, je comptais faire sécher les feuilles pour les conserver et proposer des infusions lors de grandes cérémonies tablesques
Comment la conservez-vous ?
Merchiiiiiiii
Comme beaucoup d'aromatiques, elle prend bien ses aises !
Aussi, je comptais faire sécher les feuilles pour les conserver et proposer des infusions lors de grandes cérémonies tablesques
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Comment la conservez-vous ?
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Petite Souris
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
Bonjour Petite Souris,
Je n'en ai pas récolté assez pour en faire sécher, mais je pense que ça ne ne doit poser aucun problème. Ca doit être assez rapide, les feuilles sont peu épaisses et étroites.
Je n'en ai pas cette année. J'espérais qu'elle se ressème toute seule, mais ça n'a pas été le cas. Je suis un peu déçue, elle me plaisait bien !
Je n'en ai pas récolté assez pour en faire sécher, mais je pense que ça ne ne doit poser aucun problème. Ca doit être assez rapide, les feuilles sont peu épaisses et étroites.
Je n'en ai pas cette année. J'espérais qu'elle se ressème toute seule, mais ça n'a pas été le cas. Je suis un peu déçue, elle me plaisait bien !
Hysope- corolle frémissante dans le vent
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Re: Thé des jardins ou Dracocéphale moldavique
Ok, merci Hysope.
Je vais faire sécher et vous dis ce qu'il en est.
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Petite Souris
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