Cataire ou Herbe à chat
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Cataire ou Herbe à chat
Cataire ou Herbe à chat (Nepeta Cataria)
C'est une labiée vivace proche de la menthe. Je l'aime beaucoup en infusion, elle a un goût doux et agréable (et une odeur de schewing gum, selon les enfants). Elle facilite la digestion et a aussi un effet sédatif léger. Je n'ai pas encore essayé de l'utiliser en cuisine, et vous ?
Elle commence à renaître, alors que les menthes ne se manifestent pas encore.
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C'est une labiée vivace proche de la menthe. Je l'aime beaucoup en infusion, elle a un goût doux et agréable (et une odeur de schewing gum, selon les enfants). Elle facilite la digestion et a aussi un effet sédatif léger. Je n'ai pas encore essayé de l'utiliser en cuisine, et vous ?
Elle commence à renaître, alors que les menthes ne se manifestent pas encore.
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Hysope- corolle frémissante dans le vent
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Date d'inscription : 05/01/2010
Localisation : Sud Ouest, entre Bordeaux et Toulouse
Hysope- corolle frémissante dans le vent
- Messages : 2098
Date d'inscription : 05/01/2010
Localisation : Sud Ouest, entre Bordeaux et Toulouse
Re: Cataire ou Herbe à chat
je n'ai pas goûté et je n'ai que népéta mussini.....
agnes240- Pistil enchanteur
- Messages : 35702
Date d'inscription : 20/12/2009
Age : 78
Localisation : Bergerac Dordogne
Re: Cataire ou Herbe à chat
Je ne la connais pas, elle est aussi comestible ?
Souhaites-tu que je te mette des graines de côté pour l'an prochain ?
Souhaites-tu que je te mette des graines de côté pour l'an prochain ?
Hysope- corolle frémissante dans le vent
- Messages : 2098
Date d'inscription : 05/01/2010
Localisation : Sud Ouest, entre Bordeaux et Toulouse
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