Effeuillage

L'effeuillage qui peut débuter mi-juin selon les années et selon la croissance de la vigne devient à ainsi dire indispensables lors des années chargées d'humidité : beaucoup de pluie ou rosée matinale bien que le soleil soit au rdv.

Cette année-ci la France semble être coupée en différentes zones:
- zones pluvieuses et fraiches (ex: bas Rhin et haut Rhin, Meurthe et Moselle, Moselle)
- zones sèches mais moyennement ensoleillées (ex: une partie de la Bretagne)
- zones sèches et extrêmement chaudes (sud-ouest, sud)

exemple d'une vigne non effeuillée
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les grappes sont cachées derrière cette plaque de feuille ... le parfait endroit pour que les maladies et parasites s'y sentent bien (mildiou, cochenille, araignée rouge et blanc)
Lors que vous traitez vous protégez les feuilles mais pas les grappes, une quantité infime du produit employé traverse ce mur de feuilles.

Vigne effeuillé d'un coté
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cette méthode conservant les feuilles au dessus des grappes et coté soleil permettant la photosynthèse et donc la maturation des grappes est surtout employé en juin dans un but d'aérer la future récolte et ceci AVANT la véraison, c'est à dire avant que l'on constate un changement de couleur de la grappe qui devient soit légèrement rose pour les rouges et teinté vert jaune pour le blanc qui auparavant étaient plutôt vert foncé.
Il faut savoir que l'on commence toujours par le coté OMBRE à dire exposition est ou en suivant le cours journalier du soleil et avant véraison vous ne devez jamais enlever les feuilles coté soleil au risque de faire bruler les grappes lors de grandes chaleurs, la grappe n'aura pas eu le temps de s'adapter à l'ensoleillement.

Mais il n'est jamais trop tard pour bien faire ... comme cette année la végétation était tardive suite à l'hiver rigoureux vous pouvez commencer à effeuiller encore maintenant uniquement un coté ou même les deux si vous constatez le procès de véraison est bien avancé.
Pourquoi les deux cotés? Tout simplement une fois le début de maturité atteint les grappes ne grainent plus le soleil ... au contraire elles adorent, elles murissent plus vite, plus sainement et surtout le taux de sucre augmente.

vigne effeuillée de deux cotés:
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de plus près
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La dernière option sera la meilleure solution pour toutes les régions subissaient récemment la période de pluie et du froid dans un souci de limiter les dégâts de mildiou et profiter de l'ensoleillement de ces jours.

Un conseil: prenez des gants pour effeuiller ... en arrachant les feuilles les mains nues vous risquez de blesser la grappe avec les ongles. Avec un geste légère vous passez d'en haut vers les bas en tirant sur les feuilles ... vous verrez c'est très facile.

Je n'ai pas de vignes, mais que tes explications sont remarquables , tu ferais un bon professeur, c'est piou piou qui t'a appris tout ça.....en tout cas Bravo

merci Rando

C'est vrai j'ai eu un excellent professeur et ceci prouve par la même que c'est facile à apprendre ... il faut uniquement prendre l'habitude.

Tu n'as pas de vigne ? Pas encore, un jour tu planteras aussi un ou deux pieds de raisin de table, tu verras !

ok je vais faire encore un peu d'effeuillage , merci ma belle vigneronne et surtout bon courage

Merci Brigitte et Lucette

par contre pour les gens du sud et sud ouest:
ne vous amusez pas d'effeuiller aujourd'hui votre raisin de table coté SOLEIL ... au dessus de 35°C les grappes risquent de se bruler, elles n'ont pas eu le temps de s'y habituer

Je découvre ce post, merci mimi !!!!!!!!!!

Je pense effeuiller aujourd'hui la température a bien baissé, il y a quelques nuages passants et du vent moins chaud, tu en penses quoi? Je puis ? (il doit faire 27)

petite Fraise

Il faut prendre en compte la température les jours à venir, si elles restent aux alentour de 27°C ou moins à l'ombre ... normalement il n'y a pas de risque.

Mais méfiance cette année-ci avec ce vent chaud qui sèche tout et fragilise aussi les grappes qui se brulent plus facilement.

Merci Mimi